Вкусная питательная приправа к овощным, рыбным и мясным блюдам.
Майонез представляет собой многокомпонентную тонкодисперсную жироводную эмульсию. В качестве сырья для производства майонеза используют растительные масла, яичный порошок или желток, горчицу соль сахар, уксусную или лимонную кислоту, модифицированный крахмал, краситель, пряноароматические вещества, воду и другие добавки. Органолептические достоинства майонеза зависят от качества входящих в него компонентов, тщательности приготовления эмульсии - ее дисперсности и прочности, а также вкусовых и ароматических добавок. Основным компонентом майонеза являются рафинированные дезодорированные растительные масла. Не содержит ГМО. Пищевая ценность в 100 г продукта:
жиры – 67,0 г; белки – 1,5 г; углеводы – 2,6 г. Энергетическая ценность 100 г продукта: 620 ккал/ 2550 кДж.
Напишите что вам нужно и получите предложения от проверенных поставщиков