Жарочный шкаф двухсекционный предназначен для жарки полуфабрикатов из рыбы, мяса и овощей и выпечки мелкоштучных кулинарных изделий.
Духовые шкафы изготовлены из нержавеющей стали, имеет две духовки с внутренними размерами 538x715x290 мм. Внутри каждой секции расположены 4 уровня направляющих для противней.
Верхние и нижние блоки ТЭН позволяют разогреть шкаф до температуры +270 °С, время разогрева жарочного шкафа до +240 °С - 30 минут. Шкаф комплектуется 4 гастроемкостями GN 1/1 глубиной 65 мм и двумя решетками из нержавеющей стали размером 530х470 мм.
Верхний и нижний блоки ТЭН имеют раздельную регулировку с помощью терморегуляторов, также устанавливаются аварийные терморегуляторы, срабатывающие при температуре +320 °С.
Шкаф оборудован системами циркуляции воздуха и увлажнения, для чего устанавливается двигатель–вентилятор, кожух вентилятора и распылитель воды.
Ножки шкафа регулируемые по высоте, подставка, боковые и задние стенки выполнены из окрашенного металла. Облицовка - нержа...
Напишите что вам нужно и получите предложения от проверенных поставщиков