Тестомесильная машина спиральная ТМС-60-2 предназначена для порционного замеса теста различной консистенции на предприятиях общественного питания и соответствует ГОСТ 31523-2012. Позволяет вырабатывать большой ассортимент мелкоштучной хлебобулочной продукции из пшеничного, ржаного, ржано-пшеничного теста.
Машина имеет несъемный бак и спираль. Модель оснащена защитной решеткой над дежой, передними регулируемыми опорами, автоматом защиты. Корпус выполнен из стали покрытой высококачественным лакокрасочным покрытием, которое на протяжении длительного времени обеспечивает эстетический вид оборудования. Дежа, спираль, тестоотсекатель, защитная решетка изготовлены из пищевой нержавеющей стали.
- среднее время замеса порции 40кг дрожжевого теста - 6 мин.
- среднее время замеса порции 15кг крутого теста - 8 мин.
- минимальный замес от 3 кг.
- съемная дежа 60л
- рабочий объем дежи 40 л
- скорость вращения 20 об/мин
- 2-х скоростной режим
Напишите что вам нужно и получите предложения от проверенных поставщиков