Пароконвектомат РУБИКОН – это универсальная высокопроизводительная печь для приготовления в паровоздушной среде различных блюд на профессиональной кухне.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Тип порообразования
инжекторный
Габаритные размеры (Д х Ш х В), мм
810х827(890*)х1175 мм
Номинальное напряжение, В
380
Частота тока, Гц
50
Номинальная потребляемая мощность, кВт
18,7
Количество уровней, шт
10
Размер противней (Д х Ш)
GN 1/1, 600х400мм
Диапазон установки температуры в камере, °С
+50…+270
Максимальная распределенная нагрузка на уровень, кг
5
Расстояние между уровнями, мм
80
Диапазон установки таймера, мин
10-120 или непрерывно
Давление воды в водопроводной сети, кПа
200….600
Максимальный расход воды, л/час
4
Подключение к водопроводу
да
Подключение к канализации
да
Масса, кг
126,0
ПРЕИМУЩЕСТВА
-Индикация текущей и установленной температуры внутри камеры на передней панели аппарата
-Электронный контроль температуры позволяет поддерживать температуру в...
Напишите что вам нужно и получите предложения от проверенных поставщиков