Резервуары (емкости или ванны) типов ВДП предназначены для нагрева, пастеризации и охлаждения молока, кисломолочных напитков и других молочных смесей, нормализации и приготовления закваски. ВДП состоит из внутреннего корпуса, выполненного из нержавеющей стали, заключенного в двухстенный наружный корпус.
Нагрев продукта осуществляется путем подачи пара в рубашку, предварительно заполненную водой. Уровень воды является фиксированным и определяется высотой переливной трубы.
Охлаждение продукта осуществляется путем подачи ледяной воды в рубашку или в приваренный к внутренней емкости змеевик (опция). Змеевик устанавливается на части емкостей и изготавливается по заказу.
Эффективное перемешивание в процессе тепловой обработки обеспечивается мешалкой.
Геометрическая вместимость- до 1,2 м3
Рабочая вместимость- до 1 м3
Срок службы-7 лет. Гарантийный срок-12 месяцев с даты запуска, но не более 18 месяцев с момента поставки оборудования.
Напишите что вам нужно и получите предложения от проверенных поставщиков