Термодымовая камера КВК-200 (комб. с парогенератором) предназначена для осуществления технологического процесса термической (сушка, варка, жарка, запекание) и дымовой (копчение) обработки всех видов мясных изделий и деликатесов, рыбы, сыров и т.д.
Оборудование имеет комбинированное исполнение (внутри нержавеющая сталь, снаружи ст10 окрашенная), позволяет использовать все основные виды колбасных рам типоразмера 200 кг.
Комплектация:
Шкаф КВК-200 — 1шт.
Дымогенератор (с трубопроводом) — 1шт.
Парогенератор — 1шт.
Тележка — 1шт
Блок управления (с кабелями) — 1шт
Паспорт — 1шт.
Дисковый измельчитель древесины (опция) — 1шт.
Напишите что вам нужно и получите предложения от проверенных поставщиков