Компактная профессиональная высокопроизводительная конвекционная печь с закатной тележкой позволяют выпекать мелкоштучную хлебобулочную продукцию, формовой хлеб, мучнистые кондитерские изделия в условиях интенсивной эксплуатации. Возможна одновременная загрузка и выпечка изделий широкого ассортимента, с последующей выемкой продукции по мере ее готовности.
Качество выпечки не зависит от степени загрузки печи. Отличительные особенности печи: работа с полной загрузкой, быстрая загрузка-выгрузка продукции на стеллажной тележке; не требует перестановки листов для достижения равномерности выпечки; качество выпечки максимально приближено к качеству выпечки на ротационных печах Муссон-ротор.Большой шаг между подовыми листами в тележке 85 мм позволяет расширить диапазон выпекаемых изделий.
Занимаемая печами площадь 1,3 кв.м., позволит рационально использовать производственное помещение.
Напишите что вам нужно и получите предложения от проверенных поставщиков