1. Печь предназначена для непрерывной выпечки всех видов хлеба и хлебобулочных изделий, выпекаемых при температуре до 300°С.
2. Печь состоит из пекарной камеры, топочного устройства с горелкой, системы газоходов для распределения греющих газов по корпусам, газоходов возвратных с вентилятором рециркуляции, дверей пекарной камеры, приводной станции, сетчатого пода с возвратным каналом, системы вытяжки паров упёка из пекарной камеры; натяжной станции, системы пароувлажнения, электрооборудования, обшивки и теплоизоляции.
Привод печи снабжен частотным регулятором, который позволяет регулировать скорость движения сетчатого пода печи в пределах от 10 до 30 мин. времени выпечки.
Конструкция печи позволяет установить в ней горелку для газа.
Напишите что вам нужно и получите предложения от проверенных поставщиков