Комбинированная камера «NEWTERM» для термообработки предназначена для копчения, варки мяса и мясных продуктов и их последующего охлаждения и состоит из коптильной камеры «NEWTERM» с паровым нагревом и камеры интенсивного охлаждения «NEWTERM» теплоноситель «ЭКО-ТЭН-НВ-30» (хладагент гликоль), объединенных в один туннель с системой автоматической подачи рам, в проходном исполнении.
Соединение камер в одно оборудование сокращает общее время обработки, экономится большая часть мануальных манипуляций с тяжелыми тележками, уменьшаются весовые потери продукта по сравнению с использованием отдельных камер. Транспортная система полуавтоматически загрузит тележки в первую секцию, после термообработки их автоматически перегрузит во вторую секцию, после охлаждения их полуавтоматически выгрузит из второй секции.
Во время охлаждения продукта во второй секции, в первой секции может проводится термообработка следующей партии.
Напишите что вам нужно и получите предложения от проверенных поставщиков