Котел пищеварочный электрический с функциями перемешивания и охлаждения предназначен для приготовления бульонов, соусов, десертов, супов и различных вторых и третьих блюд. Котел используется на предприятиях общественного питания, столовых производственных предприятий, как самостоятельно так и в составе технологических линий.
Котел оснащен панелью управления с сенсорным экраном, позволяющим осуществить приготовление блюд в соответствии с нужной программой или рецептом приготовления. В панель встроен USB-разъем для обновления программного обеспечения.
Основные функции котла: варка при заданной температуре, охлаждение, программирование (до 50 программ), перемешивание (6 способов перемешивания), мерный или ручной залив по выбору оператора. Сосуд котла изготовлен из коррозионной стали AISI 316L, внешняя облицовка AISI 304.
Котел оборудован нижним легкосъемным миксером для перемешивания приготавливаемого продукта. Для гигиенической чистки котел снабжен душирующим устройством.
Напишите что вам нужно и получите предложения от проверенных поставщиков