Пароконвектомат используется на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Камера и наружные поверхности выполнены из высококачественной нержавеющей стали.
Скругленные углы камеры позволяют получить превосходный результат при приготовлении и после приготовления без проблем помыть духовку.Пароконвектомат предназначен для приготовления продуктов питания в следующих режимах:- конвекция (сухой нагрев до 270С);- конвекция + пар (до 250С);- разогрев с паром (до 160С);Имеет дополнительные функции:- трехканальный щуп- систему регулировки влажности (регулировка от 0 до 100%)- 5 скоростей вращения вентилятора- встроенную систему охлаждения воды, сливаемой в канализацию- возможность записи собственных программ приготовления
Напишите что вам нужно и получите предложения от проверенных поставщиков