Мармит 2-х блюд МТ2-1(2) влажного обогрева, предназначен для кратковременного сохранения, в горячем состоянии, вторых блюд в стандартных гастроёмкостях (GN 1/1, GN 1/2 и GN 1/3, глубиной до 200мм) их демонстрации и раздачи потребителю. Гастроёмкости в комплект поставки мармита не входят.
Мармит может использоваться, на предприятиях общественного питания, как отдельный технологический модуль, так и секция, в составе линий раздачи питания, различной комплектации. Регулирование температуры воды в мармите, от +30 до +900С, производится терморегулятором, в автоматическом режиме.
ТЭН снабжён защитой от «сухого хода». Мармит оснащён полкой, с расположенным под ней светильником освещения рабочей зоны и направляющими для установки подносов.
Под ванной находится технологический отсек (объём 290дм3, площадь пола 0,65м2), закрываемый тремя дверками. За левой дверкой, в технологическом отсеке, расположен шаровой кран для слива воды из кармана ванны.
Мармит изготовлен из нержавеющей стали.
Напишите что вам нужно и получите предложения от проверенных поставщиков