Аппарат шоковой заморозки ШОК-20-1/1М предназначен для быстрого охлаждения, замораживания и дальнейшего хранения различных пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли.
Аппарат шоковой заморозки ШОК-20-1/1М торговой марки Abat выполнен полностью из аустенитной нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм (за исключением задней стенки) - как снаружи, так и внутри. Эксплуатация шкафа допускается при температуре окружающего воздуха до +35 °С и относительной влажности от 40 до 70%.
Шкаф оснащен 20 уровнями универсальных направляющих для гастроемкостей GN 1/1 или противней 600х400 мм. Холодильный агрегат выполнен на основе компрессора Copeland (Emerson), имеет электронный блок управления с возможностью регулирования и поддерживания необходимой температуры.
Шкаф имеет цельнозаливной пенополиуретаном корпус, воздухоохладитель с 4-мя вентиляторами для равномерного распределения температуры внутри полезного объема
Напишите что вам нужно и получите предложения от проверенных поставщиков