Назначение, область применения:
Шкаф расстоечный ШР-41 предназначен для расстойки теста хлебобулочных и кондитерских изделий.
Шкаф используется на предприятиях торговли, общественного питания, в пекарнях и хлебопекарной промышленности.
Отличительные особенности:
Равномерное распределение тепла в камере происходит за счет применения конвекции.
Пароувлажнение достигается испарением влаги из ванночки под воздействием температуры.
Стеклянная дверь и подсветка камеры позволяют легко контролировать процесс.
Решетки легко переставляются под размеры противней 400x600 мм и гастроемкостей 530x325 мм.
Шкаф выполнен из высококачественной импортной стали.
Панель управления, позволяющая контролировать все параметры расстойки.
Регулируемые по высоте ножки.
Напишите что вам нужно и получите предложения от проверенных поставщиков