Назначение, область применения:
Печь жарочная с расстоечным шкафом судовая ПРШС-12 предназначена для расстойки и выпечки широкого ассортимента хлебобулочных изделий (подовых и формовых сортов хлеба из пшеничной и ржаной муки, батонов), кондитерских и мелкоштучных изделий.
Сочетание небольших размеров и высокой производительности делает печь жарочную незаменимой для применения на кораблях и судах.
СОХРАНЯЮТ РАБОТОСПОСОБНОСТЬ:
► При длительных статических наклонах (без ограничения времени) в любую сторону до ±15°.
► При качке с амплитудой 45° и периодом от 7 до 9 секунд в любом направлении.
► При воздействии относительной влажности 98% при температуре окружающей среды от 12 до 45°С.
► После воздействия соляного (морского) тумана.
Отличительные особенности:
▶ Система управления выполнена на базе микропроцессора, что обеспечивает:
- 2 основных и 1 специальный режим работы:
Основные режимы:
конвекция
пароконвекция
Специа...
Напишите что вам нужно и получите предложения от проверенных поставщиков